به گزارش نما؛ بهمن دانایی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: امسال بهره‌برداری ۱۵ روز زودتر از سال‌های قبل آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود حدود شش میلیون تن چغندرقند برداشت شود، در حالی که سال گذشته میزان تولید این محصول پنج میلیون و ۶۰۰ هزار تن بود.
وی با بیان این‌که قیمت شکر در بازار به کیلویی ۲۷۵۰ تومان کاهش پیدا کرده است، ادامه داد: از روز گذشته خرید چغندرقند در استان آذربایجان غربی آغاز شده و در هفته جاری همه کارخانه‌های این استان شکر تولیدی خود را روانه بازار می‌کنند، همچنین در هفته آینده استان‌های کرمانشاه و همدان نیز خرید چغندرقند و شکر خود را آغاز می‌کنند.
دبیر انجمن صنایع قند و شکر اظهار کرد: پیش‌بینی می‌شود امسال یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن شکر تولید شود که نیمی از آن از چغندرقند و نیمی دیگر از نیشکر صورت خواهد گرفت و بازار در آینده نزدیک تا پایان ماه جاری به تعادل قیمتی خواهد رسید.
شكر تا یك ماه دیگر ارزان می‌شود
در حالی كه طی ماه گذشته قیمت شكر رو به افزایش بود و به كیلویی حدود ۴۰۰۰ تومان رسید، دبیر انجمن صنایع قند و شكر اعلام كرد كه تولید شكر از چغندرقند آغاز شده و قیمت این محصول در بازار رو به كاهش است و تا پایان شهریورماه به قیمت منطقی می‌رسد.
۱۳۹۵/۶/۹
