شيرقاضي معاون سازمان توسعه تجارت و صنعت و معدن استان تهران در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: در مورد ذخيره سازي مواد پروتئيني مانند: گوشت و مرغ تاكنون 2700 تن گوشت منجمد برزيلي وارد و در سردخانه نگهداري و روزانه 100 تا 150 تن براي عرضه به بازار از سردخانه خارج مي شود.
شيرقاضي ادامه داد: هم اكنون از تمام ظرفيت سردخانه ها براي ذخيره سازي مداد پروتئيني مورد نياز مردم استفاده شده و سردخانه ها به ندرت داراي فضاي خالي براي ذخيره سازي گوشت و مرغ دارند.
وي درباره قيمت گوشت و مرغ در حال توزيع گفت: جاي هيچ نگراني در اين مورد براي مردم وجود ندارد زيرا گوشت و مرغ عرضه براساس قيمت مصوب به مردم فروخته مي شود.