اسكندر آزموده سفيدي ـ رييس اتحاديه صنف بستني، آبميوه و كافي‌شاپ ـ در گفت‌وگو با ايسنا، تصريح كرد: بستني ويژه كيلويي 6500 تومان و بستني ممتاز كيلويي 6000 تومان است كه بستني ويژه از پسته، خامه و شيرپرچرب تهيه مي‌شود كه ميزان اين نوع بستني نيز در مفازه‌ها كم است.
وي گفت: قيمت فالوده نيز هر كيلو 4500 تومان و بستني ميوه‌اي نيز شش هزار تومان به فروش مي‌رسد.
رييس اتحاديه صنف بستني، آبميوه و كافي‌شاپ در پاسخ به اين سوال كه صادرات بستني بيشتر به كدام كشور‌ها انجام مي‌شود؟ گفت: عمده بستني به كشور‌هاي عراق و پاكستان صادر مي‌شود.
آزموده سفيدي پيش از اين با بيان اينكه حدود 28 نوع طعم مختلف بستني توليد مي‌كنيم، ابراز كرد: طعم شاتوتي از جمله طعم‌هايي است كه طرفداران زيادي دارد.
رييس اتحاديه صنف بستني، آبميوه و كافي‌شاپ در پاسخ به اين سوال كه كدام كشور در زمينه‌ي دستگاه‌هاي بستني پيشرفته‌تر بوده و متقاضي دارد؟ گفت: كشور ايتاليا از جمله كشور‌هايي است كه بيش از 50 طعم مختلف بستني دارد و دستگاه‌هاي آن نيز مجهز و بهتر است.
افزایش 500 تا 600 تومانی قیمت هر كیلو بستنی
رییس اتحادیه صنف بستنی، آبمیوه و كافی‌شاپ گفت: قیمت بستنی درهر كیلو بین 500 تا 600 تومان افزایش یافته است كه این میزان افزایش در بستنی‌ها متفاوت است.
۱۳۹۱/۳/۲۴
