قطعه بندی مرغ ممنوع !

به گزارش نما به نقل از جام نیوز، علی اشرفی افزود: در برخی موارد مشاهده می شود متصدیان عرضه گوشت مرغ، اقدام به قطعه بندی و بسته بندی غیرمجاز آن می کنند که این مهم تخلف بهداشتی محسوب می شود، چرا که چنین قطعه بندی هایی بدون شناسنامه و بدون نظارت دامپزشکی انجام می شود که در صورت مشاهده توسط بازرسان دامپزشکی موضوع به مراجع قضایی جهت برخورد ارجاع داده می شود.

وی یادآورشد: فروش گوشت به مخصوص گوشت مرغ و چرخ کرده ی گوشت قرمز خارج از بسته بندی و بدون شناسنامه، به صورت فله ای غیر مجاز بوده و در قصابی ها گوشت باید در حضور مشتری چرخ شود و عرضه گوشت چرخ کرده ی از قبل آماده شده ممنوع است و در صورت مشاهده برخوردهای قانونی و لازم انجام خواهد شد.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان زنجان گفت: در 9 ماهه امسال 28 هزار و 638 مورد بازدید از مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فراورده های مواد خام دامی انجام شده است.

اشرفی افزود: بیش از یکهزارو 800 مرکز تولید، توزیع و عرضه نگهداری فراورده های مواد خام دامی در استان زنجان فعال هستند.

وی، موارد غیربهداشتی اعم از عدم رعایت موازین بهداشتی درنگهداری، عرضه فراورده های تاریخ مصرف گذشته و فاسد خام دامی'گوشت قرمز و سفید، ماهی، تخم مرغ و غیره' را دو هزارو 478 مورد بیان کرد.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان زنجان گفت: 68 مورد تخلف در این بخش به مراجع قضایی ارجاع داده شد که این موارد در خصوص کشتار غیرمجاز دام و عرضه فراورده های خام غیربهداشتی بود.

اشرفی تاکیدکرد: 57 هزارو 308 کیلوگرم از مواد خام دامی غیربهداشتی در 9 ماهه امسال از مراکز بیان شده ضبط و معدوم شد.

وی بابیان اینکه اکثر بازدیدها از مراکز تولید، توزیع، عرضه ونگهداری فراورده های مواد خام دامی در استان زنجان به صورت سر زده انجام می شود، اظهار کرد: برخی از بازدیدها نیز با همکاری شبکه بهداشت و درمان، تعزیرات حکومتی و اماکن انجام می شود