به گزارش نما ، محققان تأکید دارند رژیم غذایی کشورهای مدیترانه مبتنی بر حبوبات کامل، خشکبار، سبزیجات، میوه و ماهی است که همه این مواد غذایی برای مغز و قلب بسیار مفید هستند.
علاوه بر این باید از تناول غذاهای پر چرب، سرخ کردنی، مواد پروتئینی صنعتی پرهیز کرد، و خوردن قند و کربوهیدرات که تاثیری منفی برای سلامتی مغز دارد را کاهش داد.
بر اساس این گزارش، بهترین مواد تقویت کننده ذهن و فکر از این قرار است:
- خوردن مواد سرشار از پروبیوتیک مانند سبزیجات، میوه، ترشی برگ و همچنین ماست.
- خودداری از غذاهای پرچرب دارای کربوهیدرات و جایگزین سازی آن با سبزیجات ورقه ای، اسفناج، سیر، زنجبیل و پیاز.
- استفاده از میوه های دارای قند پایین مانند آواکادو، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، لیمو ترش، کدو.
- خوردن غذاهای سرشار از روغن مفید مانند روغن زیتون، روغن نارگیل، روغن بادام، زیتون و کره بادام زمینی.
- استفاده از غذاهای سرشار از پروتئین طبیعی مانند تخم مرغ، ماهی و ماکیان.
- استفاده از قهوه، چای و شکلات.
- خوردن گیاهان و ادویه هایی مانند دانه خردل و ترب.
غذاهایی كه به تقویت ذهن شما كمك می كنند
به گفته پزشكان و متخصصان، مغز توانمند از معده آغاز می شود، و غذا تاثیر بسیار بزرگی بر عملكرد فكری انسان دارد.
۱۳۹۴/۲/۲۳
