سیاستی كه قیمت گوشت را كاهش می‌دهد

به گزارش نما به نقل از پایگاه خبری اتاق بازرگانی ایران، حسن رکنی در پاسخ به پرسشی در خصوص عدم کاهش قیمت گوشت قرمز باوجود تلاش‌های وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش عرضه با هدف کاهش قیمت‌ها، گفت: در طول یک ماه گذشته که وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام میزان عرضه گوشت قرمز در مراکز عمده توزیع گوشت را افزایش داده‌اند، دو بار و هر بار به میزان دو هزار تومان از قیمت گوشت قرمز کاسته شده است. ولی طبیعتا نیازمند عرضه و توزیع بیشتر گوشت قرمز در بازار هستیم تا قیمت‌ها از 39 هزار تومان برای هر کیلو گوشت گوسفندی به 31 هزار تومان کاهش یابد.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: اخیرا با توجه به اینکه برخی کشورها به لیست کشورهای صادرکننده گوشت قرمز به ایران برای تأمین دام افزوده شده‌اند، امیدواریم بتوانیم به تقاضاهای بیشتری که از سوی بازار و مردم درخواست می‌شود، پاسخ بدهیم؛ چرا که در فصل فعلی، برخی از کشورهایی که همواره از مبادی وارداتی گوشت قرمز برای ایران بوده‌اند، میزان تولید خود را محدود کرده‌اند و ما مجبوریم کشورهای جایگزین برای آنها انتخاب کنیم. چون شرایط زمانی به گونه‌ای است که بره‌هایی که این کشورها ـ عمدتا کشورهای همسایه ـ تولید می‌کنند، قابلیت عرضه ندارند و میزان تولید بره هم در این کشورها کاهش یافته است.

وی در پاسخ به این پرسش که آیا کشورهای جایگزین، استرالیا و نیوزیلند هستند، اظهار کرد: واردات گوشت قرمز از این کشورها بلامانع است؛ اما واردات گوشت از این کشورها به دلیل بُعد مسافت و هزینه‌بر بودن جابه‌جایی، بیشتر به صورت گوشت سرد انجام می‌شود که چندان باب طبع مصرف‌کنندگان داخلی نیست؛ بازار ایران بیشتر گوشت گرم می‌پسندد. به همین دلیل کشور جایگزین در حال حاضر روسیه است. این کشور یکی از کشورهایی است که پروتکل‌های سلامتی کالاهای خوراکی و پروتئینی آنها با شرایط تولید محصولات دامی ایران تطبیق دارد.