به گزارش نما به نقل از خبرآنلاین، نصرالله زند افزود: استفاده از پنبه یا پشم گوسفند حالت کش دار بودن حلیم را می زداید و حلیم بسیار سفت می شود. همچنین حلیم در دمای بالا طبخ می شود و در این دما بافت پنبه مشخص می شود.
وی اظهار داشت: مردم باید توجه بیشتری در خرید حلیم داشته باشند و از خرید دستفروشان و اماکن تایید نشده که با قیمت های بسیار پایین حلیم می فروشند خودداری نمایند.
استفاده از پنبه در حلیم كذب است
دبیر اتحادیه صنف رستوران دارها و تالارهای پذیرایی شهرستا ن اراك در گفتگو با خبرنگار ما بیان كرد: خبری كه در فضاهای مجازی در قالب استفاده پنبه و پشم گوسفند به جای گوشت در حلیم منتشر شده كذب بوده و چنین چیزی در اراك هم دیده نشده است.
۱۳۹۶/۳/۲۰
