به گزارش نما مدیرعامل تعاونی تولیدکنندگان نمک یددار در گفتگو با ایانا با اعلام این مطلب گفت: به‌رغم اینکه گفته می‌شود نمک‌های دریا مصرف نشود، در مواردی مانند نمک دریاچه آران و بیدگل کاشان کیفیت مناسبی دارند و از نمک‌های تصفیه‌شده بهتر است.
سیدیاسر سامان افزود: ولی در مواردی نمک‌های دریا به‌دلیل ناخالصی‌هایی که دارند، مانند مواد نامحلول در آب برای سلامتی زیان‌بار بوده و ایجاد سنگ کلیه در افراد می‌کند.
هر کیلوگرم نمک تصفیه‌شده 110 تومان
وی با بیان اینکه هزینه تمام شده تولید هر کیلوگرم نمک تصفیه‌شده 110 تومان است، خاطرنشان کرد: بعضی از کارخانه‌های نمک‌های تصفیه‌شده را به همراه تصفیه‌نشده مخلوط کرده و به قیمت نمک تصفیه‌شده به بازار عرضه می‌شود.
این فعال بخش خصوصی ادامه داد: در تمام دنیا برای تصفیه نمک از مواد شیمیایی مانند کربنات استفاده می‌شود و این دلیل قانع‌کننده‌ای نیست که به این خاطر به سمت مصرف نمک‌های دریایی رفت.
سامان در پایان تصریح کرد: سرانه مصرف روزانه هر ایرانی 15 گرم در روز است که این میزان در کشورهای اروپایی بین 10 تا 12 گرم است.
نمك تقلبی در بازار!
بعضی از كارخانه‌ها، نمك‌های تصفیه‌شده را با تصفیه‌نشده مخلوط كرده و به قیمت نمك تصفیه‌شده به فروش می‌رسانند.
۱۳۹۱/۱۱/۱۶
