به گزارش نما ، دکتر پیشنهاد می کند که بیشتر سبزی، میوه، لبنیات و گروههای غذایی زیر را مصرف کنید تا کیفیت زندگی شهرنشینی خود را بهبود بخشید.
- مصرف ویتامین های D و E
ویتامین E را می توانید در روغن‌های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز بیابید. شیر، کره و زرده تخم‌مرغ هم ویتامین D دارند. ضمن اینکه می توانید با تجویز پزشک مکمل های ویتامین D و E را هم مصرف کنید.
- مصرف غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان‌های سلنیوم و بتاکاروتن
سبزیجاتی مثل طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو بتاکاروتن دارند. سلنیوم را هم می‌توانید در غذاهای دریایی، مرغ، نان و غلات سبوس‌دار پیدا کنید.
- مصرف ویتامین C
این ویتامین به دفع سربی که با هوای آلوده وارد بدن ما شده کمک می کند.
- مصرف کلسیم
لبنیات بخصوص پنیر و ماست بدلیل کلسیمی که دارند، مانع جذب عناصر سنگینی مانند سرب می شوند.
- عدم مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس، پفک، نوشابه‌های گازدار و سوسیس و کالباس
این مواد با ایجاد اختلال در جذب عناصر مفید در بدن می‌توانند اثرات سوء آلودگی هوا را دوچندان کنند.
لازم به توضیح است که کودکان و سالمندان به اضافه بیمارن قلبی عروقی و بیماران ریوی، از آسیب پذیرترین گروه ها در مقابل آلودگی هوا هستند و بهتر است خانواده‌ها بیشتر مراقب رژیم غذایی این افراد باشند.
رژیم غذایی ضد آلودگی هوا چیست؟
وقتی می‌گوییم هوا آلوده است، اغلب به این معنی است كه هیدروكربورهای ناشی از سوخت ناقص مواد سوختی در هوای تنفسی ما پخش شده‌اند. این هیدروكربورها سرطان‌زا هستند و لازم است با مصرف بعضی غذاها اثرات مضر آنها را كاهش داد.
۱۳۹۳/۹/۱۲
