مدیر كل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو در گفتگو با نما:
حسین رستگار مدیر كل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برای اخذ نشان ایمنی و سلامت باید محصولات غذایی دارای 3 شرط اساسی باشند، شرط اول اینست كه بتوانند موادی نظیر نمك، روغن و قند را تا حدامكان كاهش دهند و كمترین استفاده را از آنها داشته باشند.